《论语愠婎》有“割不正不食,不得其酱不食”的记载。郎岱酱源于古夜郎构酱,发展至今已有几百年的历史。其色,就像落日晚霞;其香,馥郁清纯飘远;其味,甜咸适宜,口感无弹。“郎岱杨家酱”属地方品牌农产品,2014年注册商标“郎岱杨家酱”获“贵州省著名商标”。