盘县刺梨果脯，贵州省盘州市特产，中国国家地理标志产品。刺梨果脯制作工艺严谨，采用本地优质的刺梨为原料，盘县所产刺梨以果大，口感酸甜适中，维生素含量高著称。盘县刺梨果脯选用当地鲜刺梨，经传统工艺和改进工艺精制而成，由于加工上有重大突破，产品呈黄色透明，长期存放后不会变黑褐色，质地柔软化渣，酸甜适口，风味独特，具有刺梨特有的芳香，是富有营养和保健价值的凉果类休闲食品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“盘县刺梨果脯”实施地理标志产品保护。