妥乐白果，贵州省六盘水市盘州市特产，中国国家地理标志产品。贵州盘县盛产银杏，银杏俗称“圣树”、“白果”、“公孙树”，落叶大乔木，雌雄异株，生长慢而寿命长，是地球上两亿多年前就已生成的远古植物，故有“活化石”的美称。叶扇形，伏如蝴蝶翅，春夏嫩绿色.秋季金黄色，果皮肉红色，鲜美柔嫩而不能食。果核银白色，像杏，故曰“银杏”。果仁淡绿色，营养丰富，含多种维生素，供食用和药用。2016年11月04日，原国家质检总局批准对“妥乐白果”实施地理标志产品保护。